Обзор варочных панелей Graude

Варочные панели Graude создаются для разных сценариев готовки — от базовой повседневной кухни до оснащённых студий с интенсивной нагрузкой. В ассортименте есть газовые, электрические и индукционные модели, а также комбинированные решения.

CLASSIC

Классика рассчитана на пользователей, которым нужна понятная, надёжная и доступная техника. Дизайн сдержанный, универсальный: такие панели легко вписываются в классический интерьер и сочетаются с разными фасадами. В линейке встречаются газовые и электрические модели, акцент сделан на простоте управления и базовых защитных функциях. Благодаря механическим рукояткам выбор мощности осуществляется быстро и интуитивно. Газовые версии используют прочные чугунные решётки и форсунки под разные типы газа, для разных условий. Электрические поверхности выполнены из стеклокерамики или закалённого стекла, что упрощает уход: загрязнения удаляются после остывания мягкой губкой. В типичных конфигурациях серии предусмотрены две и четыре зоны нагрева; у газовых вариантов одна из конфорок усиленная для быстрого кипячения. Решётки стабильны для посуды с широким дном, ручки расположены так, чтобы их удобно было поворачивать ладонью, не задевая кастрюли. В электрических исполнениях нагревательные элементы Hi-Light быстро выходят на рабочую температуру, а ступенчатая регулировка помогает повторяемо готовить простые блюда. Для ухода достаточно мягкого средства без абразивов. Если кухня небольшая, востребованы узкие трёхзонные панели шириной около 45 сантиметров — они экономят место и позволяют установить духовой шкаф ниже. Во избежание пятен стекло протирают после остывания, а решётки просушивают на воздухе, чтобы сохранить покрытие.

COMFORT

Линейка Комфорт нацелена на повышенный комфорт и гибкость управления. Здесь чаще встречается сенсорная панель с наглядной индикацией и расширенные режимы, а также продуманная эргономика зон: объединение конфорок под крупную посуду, регулировка нагрева малыми шагами, звуковые сигналы. Такие панели подходят для семей, где готовят ежедневно. Поверхности преимущественно стеклокерамические: тепло равномерно распределяется, пятна удаляются без усилий. Встроенные таймеры позволяют назначать остановку для каждой зоны. Функция поддержания тепла удерживает температуру готового блюда, а ускоренный разогрев помогает быстрее выйти на рабочий режим при закипании воды. При необходимости доступна блокировка от детей. Комбинация гибких зон и точной сенсорики облегчает работу с нестандартной посудой. Если требуется тушение на медленном огне, используется низкий уровень мощности с поддержанием тепла. Для пасты и бульонов полезна функция «быстрый старт» — кратковременный разгон с последующим возвратом к заданному уровню. Конструкция панели рассчитана на естественное охлаждение электроники через вентиляционные зазоры. Для семей с детьми важна блокировка управления: при активации команда на включение не принимается, а текущие зоны остаются под контролем таймера. При высокой нагрузке действует распределение мощности между конфорками, что защищает сеть квартиры и удлиняет срок службы. Дополнительно доступны пауза и восстановление уровней мощности; секундный звуковой таймер напоминает об окончании этапа без остановки зон. Индикация перегрева и автоматическое снижение шага мощности защищают поверхность при длительном тушении.

PREMIUM

Премиум — флагманская серия с упором на высокую производительность и интеллектуальные функции. Здесь чаще используются индукционные модули с быстрым откликом и точной регулировкой, а также слайдерное управление. Дизайн минималистичен: чёткая разметка зон, тонкая фаска, плоскость. Решения серии подойдут для просторных кухонь и открытых студий. Индукционные конфорки отличаются экономичностью и скоростью: теплопередача идёт напрямую к дну посуды, вокруг остаётся холодной. Режим PowerBoost кратковременно повышает мощность для быстрого кипячения. Система автоматически распознаёт размер посуды и корректирует площадь нагрева, а защита контролирует перегрев электроники и отключает конфорку при пустой посуде. В премиальных конфигурациях встречаются широкие мультизоны, которые охватывают дно противня или овального гусятника. Сенсор измеряет наличие посуды и корректно отключает нагрев при её снятии. Для соусов доступна стабилизация низкой температуры, что облегчает растапливание шоколада или приготовление кремов. Предусмотрена память последнего уровня, чтобы быстро вернуться к привычным настройкам. Эстетика серии предполагает ровную плоскость без выступающих деталей; при желании панель монтируют заподлицо, что создаёт цельный вид рабочей поверхности. Система охлаждения рассчитана на длительные сессии готовки, поэтому шум остаётся на комфортном уровне. При переносе тяжёлой кастрюли по поверхности рекомендуется поднимать посуду, а не тащить — так стеклокерамика дольше сохраняет внешний вид.

Ключевые возможности PREMIUM:

Слайдер или продвинутый сенсор. Быстрый отклик и мгновенная смена уровня мощности.
PowerBoost и точная автоматика. Ускоренный разогрев, распознавание посуды, контроль перегрева.
Мультизоны. Работа с крупной посудой и нестандартной геометрией дна без «холодных пятен».
Безопасность и ресурс. Автоматические блокировки, индикация остаточного тепла, эффективное охлаждение.

Практическая памятка по установке: вырез в столешнице чаще составляет 560–580×490–510 мм; минимальная глубина ниши — около 50 мм; вентиляционные зазоры — не менее 20–30 мм.

При выборе серии ориентируйтесь на сценарии: CLASSIC подходит для традиционной кухни и базовой готовки, COMFORT даёт больше гибкости и удобства, PREMIUM предоставляет высшую точность и скорость индукции. Сравните доступное пространство для встраивания, тип посуды, привычки управления и требования к эстетике, чтобы получить оптимальный результат без переплаты за лишние функции.