В стремлении превратить кулинарию из рутинного занятия в настоящее искусство на первый план выходят технологичность, точность и безупречный дизайн. Духовой шкаф Graude BM 60.2 S — это яркий представитель премиум-сегмента, созданный для тех, кто ценит бескомпромиссное качество приготовления и инновации на кухне. Эта модель не просто прибор, а высокоточный кухонный инструмент, сочетающий немецкую инженерную мысль с передовыми технологиями. От 10 интеллектуальных режимов работы до сенсорного управления — BM 60.2 S спроектирован для того, чтобы дать вам полный контроль над процессом приготовления, открывая безграничные возможности для гастрономических экспериментов. Это выбор для тех, кто видит в готовке творчество, а в технике — надежного и умного помощника.
Функционал и технологии
Сердце модели BM 60.2 S — это ее расширенный функционал, основанный на интеллектуальных технологиях, которые делают готовку удобной, эффективной и предсказуемой.
- Десять прецизионных режимов: Духовой шкаф предлагает исключительную гибкость. Помимо классических верхнего и нижнего нагрева, здесь есть мощный гриль, комбинированный гриль с конвекцией для идеального запекания, и уникальный режим Multi-Cooking. Последний одновременно задействует несколько нагревательных элементов, позволяя создавать сложные температурные профили для профессиональных блюд.
- Интеллектуальное сенсорное управление: Вся мощь устройства контролируется легким прикосновением. Сенсорная панель с дисплеем — это командный центр. Ключевые функции:
- Функция Memory: Сохраняет параметры ваших фирменных рецептов (температуру, время, режим) для мгновенного запуска.
- Окончание приготовления и отложенный запуск: Запрограммируйте точное время, к которому блюдо должно быть готово, или отложите старт. Духовой шкаф автоматически выполнит программу.
- Таймер с обратным отсчетом и звуковым оповещением.
- Технологии для повседневного комфорта: Конвекция с вентилятором обеспечивает циркуляцию горячего воздуха для равномерного приготовления на всех пяти уровнях одновременно. Режим размораживания бережно и быстро подготовит замороженные продукты, используя мягкий поток воздуха.
Технические характеристики
Ключевые инженерные и эксплуатационные параметры модели Graude BM 60.2 S систематизированы в таблице для ясности и удобства сравнения.
| Характеристика | Значение / Описание |
| Коллекция / Класс | PREMIUM |
| Полезный объем | 73 литра |
| Габариты (В x Ш x Г) | 59.4 x 59.4 x 56.3 см |
| Размеры ниши для встраивания | 59 х 59.5 х 56.9 см |
| Количество режимов духовки | 10 |
| Количество уровней приготовления | 5 |
| Максимальная температура | 250 °C |
| Тип управления | Электронное, сенсорное |
| Тип очистки | Каталитическая (3 панели) |
| Освещение | Галогенное |
| Система охлаждения | Двойная циркуляционная |
| Комплектация | Противень, решетка, глубокий противень/поддон |
| Гарантия | 60 месяцев (5 лет) |
| Страна-производитель | Германия |
Дизайн и материалы
Дизайн Graude BM 60.2 S — это воплощение современной лаконичности и высоких технологий. Черный стеклянный фасад, строгие линии и алюминиевая фурнитура создают образ прибора, который идеально впишется в интерьеры стилей хай-тек, минимализм или лофт. Каждый элемент дизайна несет и функциональную нагрузку.
- Инновационная дверца: Тройное остекление с технологией CoolTouch — это эталон безопасности и энергоэффективности. Многослойная конструкция надежно изолирует тепло, благодаря чему внешнее стекло остается безопасно холодным, защищая вас и вашу мебель.
- Панорамный обзор: Технология ClearView обеспечивает кристально четкий обзор до 90% внутреннего пространства. Вы можете наблюдать за превращением ингредиентов в кулинарный шедевр, не открывая дверцу и не нарушая температурный режим.
- Эргономика и удобство: Вместительная камера на 73 литра организована безупречно. Яркое галогенное освещение равномерно подсвечивает каждый уголок. Телескопические направляющие гарантируют плавный, бесшумный и полный выкат противней с любым весом, делая процесс загрузки максимально комфортным.
Преимущества и особенности
Graude BM 60.2 S выделяется на фоне конкурентов набором особенностей, которые переводят ежедневную эксплуатацию на качественно новый уровень.
- Каталитическая очистка: Три специальные эмалированные панели внутри камеры расщепляют жировые загрязнения при температуре свыше 140°C. После большинства сеансов готовки достаточно протереть камеру влажной тканью — необходимость в агрессивной химии и трудоемкой чистке отпадает.
- Профессиональный контроль и безопасность: Двойная циркуляционная система охлаждения эффективно отводит тепло от корпуса, защищая кухонный гарнитур и обеспечивая долговечность электронных компонентов самого прибора. Блокировка панели управления от детей предотвращает случайное изменение настроек.
- Умное программирование: Наличие функций Memory, отложенного старта и окончания приготовления позволяет не просто готовить, а оптимально планировать время на кухне, делегируя духовому шкафу контроль над процессом.
- Надежность, подтвержденная гарантией: Расширенная гарантия в 5 лет от производителя — это не просто документ, а прямое свидетельство высочайшего качества используемых материалов, сборки и уверенности в долговечности изделия.
Советы по установке и эксплуатации
Для того чтобы техника раскрыла весь свой потенциал и служила долгие годы, важно следовать нескольким ключевым правилам.
- Точный монтаж: Соблюдение размеров ниши (59 х 59.5 х 56.9 см) — залог правильной работы системы вентиляции и безопасности. Подключение к электросети 220-240 В должен выполнять квалифицированный специалист.
- Первичная подготовка: Перед первым использованием включите пустую духовку на максимальную температуру на 40-60 минут. Это удалит производственные запахи и активирует каталитические панели для их последующей эффективной работы.
- Эффективное использование функций: Для выпечки нескольких противней или крупных мясных блюд активно применяйте режим конвекции. Сохраняйте успешные рецепты в памяти (Memory) для их мгновенного воспроизведения. При использовании гриля всегда ставьте под решетку глубокий противень для сбора жира.
- Правильный уход: Давайте духовке остыть перед очисткой. Для ухода за сенсорной панелью и стеклом дверцы используйте мягкие неабразивные средства. Каталитические панели нельзя чистить абразивными губками или средствами — это разрушит их специальное покрытие.
Коды ошибок
Как современное устройство с электронным управлением, духовой шкаф Graude BM 60.2 S оснащен системой самодиагностики. При возникновении неполадок на дисплее может отобразиться код ошибки. Расшифровка наиболее распространенных из них:
- E1 / F1: Ошибка датчика температуры (термопары). Духовка может не нагреваться или некорректно отображать текущую температуру.
- E2 / F2: Неисправность в цепи основного нагревательного элемента (нижнего или верхнего тэна).
- E3 / F3: Ошибка работы гриля или конвекционного вентилятора.
- E4 / F4: Сбой таймера или модуля управления.
- E5 / F5: Ошибка связи между основными электронными компонентами (например, между панелью управления и блоком реле).
Алгоритм действий при ошибке:
- Зафиксируйте код на дисплее.
- Отключите духовой шкаф от электросети на 15-20 минут. Часто это позволяет сбросить временный сбой.
- Включите прибор заново. Если ошибка появляется снова, прекратите использование.
- Не пытайтесь ремонтировать устройство самостоятельно. Немедленно обратитесь в авторизованный сервисный центр Graude. Самостоятельное вмешательство опасно и аннулирует гарантию.
Заключение
Dуховой шкаф Graude BM 60.2 S — это бескомпромиссный выбор для взыскательного пользователя, который ищет в технике не просто функцию, а совершенство исполнения, интеллект и надежность. Он мастерски объединяет в себе мощный функционал профессионального уровня, выраженный в десяти режимах и функции Multi-Cooking, с невероятным удобством сенсорного управления и умного программирования. Такие особенности, как каталитическая очистка, тройное стекло CoolTouch и пятилетняя гарантия, делают его не только высокотехнологичным, но и практичным, долговечным решением. Graude BM 60.2 S — это не просто духовка; это инвестиция в качество жизни на кухне, партнер для кулинарных свершений, который на долгие годы станет центром притяжения и предметом законной гордости в вашем доме.
