Подбор оборудования для очистки воздуха над газовой поверхностью требует учёта специфики сгорания топлива и интенсивности выделения продуктов горения. Производитель предлагает линейку решений, эффективно удаляющих копоть, жировые частицы и запахи. В данном обзоре мы детально разберём критерии выбора, опираясь на характеристики конкретных исполнений: DH 60.3 WE, DH 60.0 GE, DHK 60.0 EL и DH 90.1 GE, а также их совместимость с газовыми поверхностями GS 60.3 W, GSK 60.1 S и GS 70.1 C. Правильное решение зависит от площади кухни, мощности конфорок и типа вентиляции.
Особенности вытяжки Graude для газовой варочной панели
Газовое пламя выделяет больше тепла, влаги и продуктов сгорания по сравнению с электрическим нагревом. Это требует оборудования с повышенной производительностью и термостойкими материалами. Исполнения DH 60.0 GE и DH 90.1 GE оснащены металлическими жировыми фильтрами, выдерживающими нагрев до 80°C без деформации. Ширина зонта должна соответствовать или превышать ширину варочной панели: для GS 60.3 W оптимальны 60-сантиметровые решения, тогда как GS 70.1 C с шириной 70 см требует DH 90.1 GE для полного захвата воздушного потока. Нержавеющая сталь в корпусе обеспечивает долговечность при контакте с агрессивными продуктами сгорания. Эмалированные поверхности устойчивы к чистящим средствам, но требуют бережного обращения для сохранения внешнего вида.
Режим работы вытяжки Graude
Оборудование функционирует в двух режимах: отвод и рециркуляция. В режиме отвода загрязнённый воздух удаляется через воздуховод в вентиляционную шахту — это максимально эффективно для газовых варок, так как удаляет не только запахи, но и продукты сгорания. DHK 60.0 EL поддерживает оба режима, переключение осуществляется установкой угольного фильтра. Для рециркуляции требуется регулярная замена угольных картриджей каждые 3–4 месяца при интенсивной эксплуатации. При подключении к газовой поверхности GSK 60.1 S рекомендуется приоритет режима отвода для обеспечения безопасности и удаления углекислого газа. Электронное управление позволяет запрограммировать автоматическое включение при начале готовки.
Тип установки
По способу монтажа различают купольные, встраиваемые и плоские исполнения. Купольные решения DH 60.3 WE и DH 90.1 GE монтируются открыто, обеспечивая высокий захват воздуха за счёт широкого зонта и декоративного дизайна. Они оптимальны для кухонь с высокими потолками и классическим интерьером. Встраиваемые варианты скрыты в навесном шкафу, сохраняя целостность гарнитура, но требуют точного соблюдения габаритов ниши. Расстояние от газовой конфорки до нижнего края зонта должно составлять 75–80 см для безопасной эксплуатации и эффективного захвата продуктов горения. Это критично при установке над GS 60.3 W с высокими решётками. Плоские агрегаты DH 60.0 GE компактны и универсальны, подходят для помещений с ограниченным пространством.
Производительность
Эффективность очистки определяется объёмом удаляемого воздуха. Исполнения DH 60.0 GE и DHK 60.0 EL обеспечивают производительность 400–500 м³/ч, что достаточно для помещений 10–12 м². DH 90.1 GE с мощностью до 600 м³/ч подходит для просторных кухонь или при установке над GS 70.1 C с пятью конфорками. Многоступенчатая регулировка скорости позволяет адаптировать поток под текущие задачи: минимальная скорость для томления, интенсивная — для жарки с большим количеством масла. Уровень шума 45–55 дБ на средней скорости комфортен для открытой планировки и совмещённых пространств.
Фильтры
Система фильтрации включает жировой и угольный элементы. Алюминиевые сетчатые фильтры в DH 60.3 WE и DH 90.1 GE задерживают частицы масла размером от 10 микрон, предотвращая загрязнение вентиляционной шахты. Они допускают многократную очистку в посудомоечной машине при температуре до 60°C, что упрощает обслуживание. Угольные фильтры, приобретаемые отдельно, адсорбируют запахи в режиме рециркуляции. Индикация загрязнения в DHK 60.0 EL своевременно напоминает о необходимости обслуживания. Для газовых поверхностей типа GSK 60.1 S с чугунными решётками, удерживающими больше жировых брызг, рекомендуется мойка жировых фильтров каждые 2–3 недели для поддержания заявленной производительности. Регулярное обслуживание продлевает срок службы электродвигателя и сохраняет эффективность очистки.
В заключение: для максимальной эффективности над газовыми варочными панелями предпочтительны решения с режимом отвода DH 60.0 GE или DH 90.1 GE. Компактные кухни выигрывают от установки DHK 60.0 EL с возможностью рециркуляции. Семьям с детьми важны низкий уровень шума и безопасное расстояние установки. Опытным пользователям стоит обратить внимание на многоступенчатую регулировку и индикацию загрязнения фильтров. Экономным хозяевам подойдут исполнения с моющимися жировыми фильтрами, сокращающими расходы на сменные элементы. Регулярное обслуживание и правильный подбор производительности обеспечат долговечную работу оборудования и комфортный микроклимат на кухне. При выборе учитывайте не только технические параметры, но и эргономику управления, простоту доступа к фильтрам и эстетическую интеграцию в интерьер.
Назад к списку